お茶については常に誤解があります。 Ocha Tsujijuuanによるこの記事を読んで、固定観念を打ち破り、それらが何であるかを調べてください。あなたが知る必要があるお茶についての一般的な誤解は次のとおりです：
1。「緑茶は紅茶より健康的です」
これは非常に一般的な誤解です。緑茶が紅茶より健康的であるという科学的証拠はありません。紅茶には緑茶と同じ量の抗酸化物質が含まれており、どちらもあなたにとって非常に健康的です。緑茶と紅茶の違いは、紅茶にはカフェインが含まれているのに対し、緑茶には含まれていないことです。
2.「カフェインは健康に有害」
紅茶に含まれるカフェインはコーヒーに含まれるカフェインと同じで、完全に安全です。カフェインが体に良い影響を与えることを示す多くの研究があり、それは非常に安全です。カフェインは何世紀にもわたって薬用に使用されており、非常に安全であることが証明されています。
3.「すべてのお茶は同じです」
すべてのお茶は同じではありません。一部のお茶は他のお茶よりも苦いです。より穏やかなものもあれば、非常に強いものもあります。これは、お茶の種類ごとに栽培地域が異なり、栽培地域ごとに気候が異なるためです。あなたはそれを飲む前にあなたが欲しいお茶の種類を知る必要があります。
4.「緑茶」とは何ですか？
緑茶は、ツバキの植物から作られたお茶の一種です。緑茶は、より高価なウーロン茶または白茶と間違われることがよくあります。緑茶が他の種類のお茶よりも高価である理由は、加工が少ないためです。緑茶では、茶葉を蒸したり煮たりしてから乾燥させます。蒸し工程により、葉は緑色のままで、独特の風味が得られます。
5.「紅茶」とは何ですか？
紅茶は世界で最も人気のある種類のお茶です。 Camellia sinensis植物から作られ、他の種類のお茶よりも加工が少ないです。紅茶は他の種類のお茶よりも加工が少ないため、最も人気のある種類のお茶です。葉を茹でると、濃い黒に近い色のお茶になります。
6.「ホワイトティー」とは何ですか？
白茶もカメリアシネンシスの植物から作られています。他の種類のお茶よりも加工が少なく、通常は蒸します。白茶はその色のために緑茶と間違われることがよくあります。白茶も他の種類のお茶よりも加工が少なく、蒸します。
これらの誤解はすべて、個人的な経験に基づいているため、一般的です。次に、それらを調べてクリアします。
お茶の味は、季節やお茶の産地によって異なります。
これは本当です。お茶の品質は季節や気候によって異なります。たとえば、春と夏に生産されるお茶は最高です。秋と冬に生産されるお茶は最悪です。最高のお茶を見つける最良の方法はそれを飲むことです。
地元の農家のお茶と工場のお茶の違いを味わうことはできません。